说到哪个省能喝,白酒“江湖”一直流传着山东人的传说,各种劝酒层出不穷,酒友圈甚至流行两句话:“任何一瓶好酒都出不了山东!”、“山东人均2斤!”。
但是提到山东白酒,似乎一时间很多人想不到山东到底有哪些好酒,似乎现在山东酒桌,被越来越多的“外地酒”占据了。
其实曾经的山东白酒也是辉煌一片,特别是上世纪60年代到80年代时候,孔府宴酒和孔府家酒两款酒,把“茅五剑”的风头都稳稳压住,甚至到了每年各地“按量”供应的局面,但是随着一系列经营问题出现,90年代后纷纷没落,特别是孔府宴酒,到2016年才解决基本的股权问题。
曾经的“三大”鲁酒到底经历了什么呢?
“孔府家酒,叫人想家”—孔府家酒
1986年第一次出厂,就因其酒质特别受欢迎,次年酒获得了国家白酒“银质奖”,甚至出口到东南亚多个国家,连续八年出口量雄踞国内第一。
1993年更是拿下央视广告,加上当红明星,那一句:“孔府家酒,叫人想家”,几乎席卷了当时白酒界,几乎各地的酒桌上都能看到孔府家酒。
遗憾的是,随着“标王事件”和“鲁酒事件”,山东酒一时间口碑直下,加上国内节约粮食、控制白酒的声音出现,对销量产生了致命的影响。
2002年股份又被转让,但是转让金迟迟没有到位,让酒厂一直处于“半生产”状态。
直到今天,股权仍然一直被拍卖,酒厂情况外界不得而知。
“喝孔府宴酒,做天下文章”—孔府宴酒
作为首届央视标王,当年以3000万的价格获得央视广告权,借助这股“东风”,一年的销售额达到全国第四。
但是由于过于快速地扩张,加上内部股权问题,后续更是丢失了“标王”的广告权,开始逐渐走向没落。
直到15年才逐渐理清了财务和股权的问题,并申请了新的生产许可,但是长时间的蛰伏,名气一落千丈,加上近几年其他白酒的冲击,要想再次腾飞,还有很长的路要走。
“男人就像一杯酒,秦池让男人更有味道”—秦池酒
1995年依靠6666万,截胡孔府家酒的“标王”,酒厂,销售渠道开始大肆扩张,加上标王的名气,一跃成为国内一线的白酒品牌,各地的经销商甚至排队找上门去。
1996年更是以3.2亿卫冕“标王”,但是天价的标费,意味着需要更大的产能压力。
但是一则报道从天而降,纰漏了秦池从四川购买基酒,完成产能的举措,一时间引起极大的轰动,各种负面消息开始发酵,秦池的口碑开始直线下滑,紧跟着销量大幅度的萎缩,从此以后尽管广告布天盖地,市场却越来越小。
直到后来酒厂被出售,但是无人问津。
但也有坊间传闻,秦池事件之后改名为三十五年陈,酱香秦池,鲁酱壹号等,不知道是否真实。
一款好酒,特别是现在信息化时代,广告宣传无疑是很重要,但是能走长远还是要依靠对酒质的把控,细数三个标王,无疑都是因为“标王广告”崛起,但是崛起的同时,企业的经营,对品质的把控都出现了一定的问题。
不过现在市场上依然有很多白酒,不靠铺天盖地的广告,而是依靠过硬的品质,在市场上悄悄改变酒友对他们的认知,笔者给大家推荐两款便宜好喝的口粮酒,他们名气不大,但是却靠着良好的口感和超高的性价比,在酒友圈打出了名气。
第一款、君中元私藏酒
它是一款专门做性价比的酱香酒,使用传统的“回沙”工艺,基酒都是窖藏6年以上。
酿造人在酱酒圈更出名,叫曾传政,师承茅台酱香之父李兴发。
因为其优质的口感,加上实惠的价格,在本地酒友圈口碑非常好,很多人走亲访友,都会带上一箱,好喝也有面,但是一款酒要想走向全国市场,没有宣传是不行的,所以优质的白酒,只能在本地靠口碑流传。
酒液清澈,泛着酱香老酒的微黄色。
酒液入口,酱香醇厚,纯正典雅,泛着一股微酸,酒液包围味蕾,层次丰富,瞬间口舌生津。
酒液入喉甘润绵柔,像清泉一样顺滑。
轻轻打一个饱嗝,一股浓郁的酱香涌出,让人忍不住多喝几杯,第二天醒来,感觉精神奕奕,让人回味。
第二款、双沟大曲
很多喜欢川酒的酒友对泸州老窖、五粮液印象更深,但是双沟其实也是老一代的名酒。
曾获得第二届全国优质酒第一名,连续多届被称为全国优质酒,最近几年相对广告较少,但是实力却是实打实的。
入口醇香,风味纯正,中段有一股川酒特有的窖香,收尾干净平滑,喜欢浓香白酒的朋友一定会爱上它。
总的来说,山东这三款白酒却是让人可惜,但是近几年一些新的山东品牌开始逐渐崭露头角,酒友们知道最近几年比较好喝的山东酒有哪些吗?
赞( 0次)