水分含量高的水果排行
西瓜：水分含量92%
西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。
葡萄柚：水分含量91%
葡萄柚含有丰富的营养成分，是集预防疾病及保健与美容于一身的水果。其果肉柔嫩，多汁爽口，略有香气，味偏酸、带苦味及麻舌味。其果汁略有苦味，但口感舒适，全世界的葡萄柚约有一半被加工成果汁。
草莓：含水量91％
草莓是令人耳目一新的水果。这种惊人的水果有91％是水。它也含有丰富的营养。草莓注入水是锻炼后恢复能量的佳饮料之一。
哈密瓜：水分含量90%
哈密瓜不但香甜，而且富有营养价值。据分析，哈密瓜的干物质中，含有4.6%—15.8%的糖分，纤维素2.6%—6.7%，还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。
桃子：水分含量88%
桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果”。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸、糖分和挥发油。
菠萝：水分含量87%
菠萝果实品质优良，营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。
橘子：水分含量87%
橘子味甘酸、性温，入肺。具有开胃、止渴润肺的功效。橘子营养也十分丰富，一个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素C含量。
杏：水分含量86%
杏是重要经济果树树种，是常见水果之一，营养极为丰富，内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。
李子：水分含量85%
李子中含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用，李子中抗氧化剂含量高的惊人，堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。
苹果：水分含量84%
苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称。其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。据说“每天一苹果，医生远离我”。
各种水果的含水量表
| 水果 | 重量（g） | 含水量（ml） |
| 西瓜 | 100 | 79 |
| 甜瓜 | 100 | 66 |
| 西红柿 | 100 | 90 |
| 萝卜 | 100 | 73 |
| 李子 | 100 | 68 |
| 樱桃 | 100 | 67 |
| 黄瓜 | 100 | 83 |
| 苹果 | 100 | 68 |
| 梨 | 100 | 71 |
| 葡萄 | 100 | 65 |
| 桃 | 100 | 82 |
| 杏 | 100 | 80 |
| 柿子 | 100 | 58 |
| 香蕉 | 100 | 60 |
| 桔子 | 100 | 54 |
| 菠萝 | 100 | 86 |
| 柚子 | 100 | 85 |
| 广柑 | 100 | 88 |
