提起甘蔗，大家一定会想到马路上卖的长长的甘蔗。小时候特别喜欢吃。甘蔗的种植在中国南方特别广泛，因为甘蔗可以制糖，这是他种植广泛的原因。
如果要说甘蔗的生长周期。这个是不一定的。因为这个要按照你种植的季节来算。就像麦子和玉米一样，有春种的夏种的。
甘蔗一年四季都可以种植，由于种植期的不同和砍收期的不同，甘蔗生长周期最长的可达18个月。如在八月份儿种植的秋天的甘蔗，在次年的四月份儿开收。最短的只有七个月。在四月份种植的甘蔗，在当年的11月份收获。一般的在十到12个月之间。当年的二月份儿种植到下一年的春天收获。
而一株甘蔗从种植到收获需要经历以下几个时期。
第一个就是发芽期。甘蔗在播种后直至萌芽出土。这段时间被称为发芽期。在不同的地方，由于不同的气候会造成温度，湿度。水分不同。所以说，发芽期的长短也会是不同的。如果在气温比较低的时候种植。发芽期有可能长达70到110天左右。而在温度比较高的时候种植。15到22天左右即可发芽。
第二个时期就是幼苗期。幼苗期阶段是从甘蔗出土后，从一片真叶长至六到七片真叶。这个时期被称为幼苗期。
第三个时期是分蘖期。顾名思义，就是在幼苗长出六到七片真叶以后。在从基部往上分出新的萌芽。这个时期被称为分蘖期。
第四个时期被称为伸长期。当甘蔗长出12到15片真叶时。在外界气候条件可以的情况下。甘蔗从基部开始迅速的拔节生长，这个时期被称为伸长期。
第五个时期被称为工艺成熟期。从甘蔗的成熟期来说，可以分为生物学成熟期和工艺成熟区。这两个从名字上也能看出来。生物学成熟期自然就是指甘蔗抽穗开花和结子，这个时期被称为生物学成熟期。而工艺成熟期就是等到他能够达到买卖的标准，
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