怎么做好吃 - 第3页

莲藕排骨汤怎么做好吃窍门莲藕排骨汤的做法大全

莲藕排骨汤在湖北是挺常做的，做法也有多种，有清汤，也有浓汤（炒过之后再炖的汤，或者调味重的），放的配料也会因个人口味会有所不同。既然是喝汤为主，我个人还是喜欢清汤的，莲藕焯过水后，与排骨一起熬制而成，...

鸭头这个菜比较麻烦。看你是在家庭做还是酒店里面商用。那我先介绍一个比较简单的吧，家庭版的。做法：从市场上直接买回，卤好的鸭头。一斤半左右，一分为二。你们家庭做就不过油了。1.准备小料葱姜蒜炝锅，喜欢吃...

红烧牛肉的做法红烧牛肉是一道传统菜品，口味有香辣、五香等，深受大众喜爱。今天郑州新东方烹饪学校中餐老师就为大家带来这道红烧牛肉的做法，相信你会喜欢的~~红烧牛肉的食材：牛肉、土豆、葱姜蒜、桂皮、八角、...

1、准备食材：皖鱼、黄豆芽、香葱、干辣椒、红辣椒、胡椒粉、白醋、生抽、盐、油、生姜、花椒、鸡蛋蛋清、麻油；2、龙利鱼洗净后切成厚片；3、干辣椒、留3个不要切碎，其他洗净切碎，新鲜辣椒、生姜分别洗净切好...

素丸子一般是用蔬菜调味后，加上面粉拌匀后经过油炸而成，素丸子用到的蔬菜大体上有胡萝卜，白萝卜，香菜，芹菜，圆白菜，白菜等等，经过油炸的素丸子有种蔬菜的清香。刚出锅的素丸子外酥里嫩，咬在嘴里，香味会逐渐...

小米稣是很多八零后童年的记忆，咬上一口香甜酥脆，满口留香，既有瓜子还有花生的香味，质朴而又纯粹，可以在家制作，和买的一样酥脆。用料小米花150克（可以买现成的，也可以用大黄米蒸过以后晾干用砂炒）糖2...

牛蹄，就是牛脚掌部分。将牛蹄去出牛蹄壳，烧干净毛发清洗干净的牛蹄，就是我们作为烹饪食材的牛蹄。这时候牛蹄有脚掌、蹄筋、牛皮、牛骨四个部分组成。牛蹄营养丰富，含有大量的胶原蛋白、微量元素，能够有效的增强...

土豆红烧牛肉这道菜拿70、80年代的人来说绝对可以称之为“山珍海味”级别。记得小时候一年到头有顿猪肉吃就已经是奢望了，更别说牛肉这种“希罕之物”。随着生活水平的提高，肉类成了人们餐桌上的必不可少的食物...

香干炒肉是湘菜中的一道传统家常菜，味型以咸鲜，微辣为主要特点。现在厨子就分享一下这道菜的具体做法，希望能帮到有需要的朋友。准备食材：猪肉、豆腐干、青辣椒、红辣椒猪肉切成薄片，放盐、胡椒粉、生粉、生抽、...

老母鸡汤要怎么炖才营养美味呢？我家孩子不爱吃猪肉，偏偏喜爱吃鸡肉喝鸡汤，所以我家会隔三差五的炖上一锅老母鸡汤喝，上桌就光盘。只有你做到恰到好处，不仅有营养美味，还好喝不油腻。鸡汤的炖法以清淡易消化为主...